La inflación en alimentos aceleró en la tercera semana abril con una suba de 1,4%

En la tercera semana de abril del 2026, la inflación promedio en alimentos y bebidas registró un aumento de 1,4%, acumulando dos semanas consecutivas de subas, según lo indicó en su último informe privado la consultora Labour, Capital & Growth (LCG).

Inflación: prevén desaceleración, pero advierten dificultades para perforar el 2%

Este relevamiento se lleva a cabo mediante web scraping los miércoles, relevando el precio de ocho mil alimentos y bebidas de cinco supermercados. Además, los ponderadores corresponden a la estructura del Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires.

De acuerdo a los datos de la consultora, la inflación mensual promedio de las últimas cuatro semanas cortó la racha de descensos que tenía desde el segundo mes de este 2026, acelerando 0,3 puntos porcentuales, llegando a 1,5%.

Esta semana, nueve de los diez productos relevados mostraron subas: “Productos de panificación, cereales y pastas” aumentó 3,2%; "Productos lácteos y huevos" y “Verduras” en ambos casos aumentaron 2,6%; “Aceites” subió 1,9%; “Frutas” aumentó 0,9%; “Carnes” alcanzó una suba de 0,8%; "Aceites" aumentó 0,1%.

Iván Cachanosky: “Los salarios hace meses que están perdiendo contra la inflación”

Por otra parte, el único rubro que registró una baja fue “Condimentos y otros productos alimenticios” que alcanzaron una merma del 0,2% en sus precios.

Según indicaron en el informe de la consultora LCG, “la inflación mensual promedio de las últimas 4 semanas aceleró 0,3 puntos a 1,5%. Se cortó la aceleración promedio desde el pico de fines de febrero”.

Además, en un apartado del relevamiento se destacó que un 60% de la inflación promedio de las últimas cuatro semanas se explicó por lácteos. “Carnes prácticamente dejó de tener incidencia”, señalaron desde LCG.

La consultora Analytica detectó que, durante la tercera semana de abril, la variación semanal mostró una suba de 0,2 en los precios de alimentos y bebidas comercializados en cadenas de supermercados en todo el país. Logrando de esta manera que el promedio de las últimas cuatro semanas alcance un promedio de 1,4%.

Además, para el nivel general de precios, la consultora proyectó una suba mensual del 2,9% durante abril.

Por otra parte, en la composición regional, las menores variaciones se dieron en las regiones del NOA y Cuyo, con un aumento del 0,1% en ambos casos. Mientras que el mayor aumento detectado fue en la Patagonia, que presentó una suba del 0,3%.

Por último, en el promedio de cuatro semanas del nivel general, se destaca el aumento de pescados y mariscos (+2,6%) y azúcar, dulces, chocolates, etc. (+2,3%). Entre las categorías que tuvieron menores aumentos se encuentran Otros alimentos -que incluye, salsas, snacks, etc- (+1,2%) y Pan y cereales (+0,7%). Por otro lado, se registró una baja en el precio de las frutas (1,4%).

El Índice de Precios al Consumidos semanal que realiza la consultora Equilibra, resaltó que "pasados los shocks, se consolida la desinflación en abril". En donde la variación en la cuarta semana de abril registro un aumento del 0,1%, promediando un 2,5% en las últimas cuatro semanas. De esta manera, proyectan una inflación general del 2,4%.

Según el relevamiento, esta variación significó un mínimo desde junio 2025, "consolidando la idea de que los shocks que impulsaron la inflación en los últimos meses parecen haber quedado atrás".

Con respecto a los Regulados y los Estacionales deflacionaron 0,4% y 0,6% respectivamente, por bajas en frutas, verduras, ropa y nafta. "La estabilidad del precio de la carne ayudó a que Alimentos y Bebidas no estacionales subiera 0,3% semanal y la inflación Núcleo de 0,4%.

Hernán Lacunza y el futuro económico: “Es necesario que la alternativa a Milei sea del liberalismo clásico”

Por último, desde Equilibra cerraron su informe detallando: "Anticipamos para abril una desaceleración de 1 punto de la inflación".