Vuelan las exportaciones de un cereal que tiene 111 mercados abiertos y acaba de llegar por primera vez a China
El maíz argentino atraviesa un arranque de campaña excepcional en materia de exportaciones. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el ritmo de embarques en marzo y abril (no está el dato oficial), cuando comienza el ciclo comercial 2026/27, alcanza niveles históricos: se proyectan 10,3 millones de toneladas, un 54% más que en el mismo período del ciclo anterior y 3,7 millones por encima del promedio de los últimos cinco años. El dato no es menor: nunca antes se habían superado las 5 millones de toneladas en un solo mes.
Según un informe del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) apuntó que el marzo los embarques del cereal tuvieron un incremento del 50,4% respecto al mismo mes de 2025 con US$ 989,9 millones exportados de la mano del ingreso de la nueva cosecha en el circuito comercial
Este desempeño se apalanca en una mejora sustancial de la oferta. De acuerdo al último informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, la superficie sembrada creció cerca de un 7%, hasta alcanzar las 11,2 millones de hectáreas, con ajustes al alza en Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe.
En paralelo, la cosecha avanza con algunas demoras. Los planteos sembrados de forma temprana registran un 32% de avance, mientras que los tardíos aún transitan etapas críticas. Las lluvias frecuentes complican la trilla y priorizan la recolección de soja en las ventanas climáticas favorables.
A nivel nacional, el rinde promedio se ubica en 71 quintales por hectárea, lo que eleva la producción a 67,6 millones de toneladas a nivel nacional, un salto del 30% frente a la campaña pasada, según los datos oficiales.
Este volumen, sumado a un stock inicial de 3,7 millones de toneladas, permite proyectar a la cartera agropecuaria exportaciones por 44 millones de toneladas en el ciclo comercial actual. Del total producido, se estima que 18 millones de toneladas se destinarán al consumo animal y 3,3 millones a la industria, mientras que el stock final rondaría los 6 millones de toneladas.
Actualmente, según el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales (CEC), Gustavo Idígoras, Argentina cuenta con 111 mercados de exportación de maíz, lo que convierte al cereal en el producto con mayor diversificación comercial del país.
El sudeste asiático lidera la demanda, con Vietnam como principal comprador, seguido por otros países de la región, mientras que el norte de África muestra signos de recuperación y América del Sur se mantiene como destino tradicional.
En este contexto, uno de los hitos de la campaña es la apertura del mercado chino. Tras más de siete años de negociaciones, Argentina logró concretar el primer embarque de maíz al gigante asiático, un envío de 34.000 toneladas a cargo de COFCO.
A lo que Idígoras destacó el trabajo técnico realizado junto al Senasa para cumplir con las exigencias fitosanitarias de China, considerado el mercado más riguroso del mundo en controles de frontera. También advirtió que el desafío ahora es sostener la calidad y evitar errores que puedan afectar la continuidad del comercio.
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